E-Haberler 
Ünlü Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu’nun sağlık önerilerinden biri olan keten tohumu, balığa kıyasla 7 bin kat daha fazla Omega-3 içeriğiyle dikkat çekmektedir. Bağışıklık sistemini güçlendiren ve yağları parçalayan özelliklere sahip olan keten tohumu, Saraçoğlu’nun da favori besinlerinden biridir.
Keten tohumu bitkisel kaynaklardan alfa-linolenik asit (ALA) formunda omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Vücut, ALA’yı diğer önemli omega-3 yağ asitlerine dönüştürebilir. Bu özellik, kalp sağlığı, iltihaplanmayı azaltma ve beyin fonksiyonlarını desteklemede önemli bir rol oynamaktadır.
Keten tohumunun safra kesesinde taş oluşumunu azaltıcı etkisi vardır. Ayrıca, oluşan taşların düşürülmesinde de önemli bir rol oynamaktadır. Saraçoğlu, bu yağın düzenli olarak ayaklara sürülmesinin nasırlara iyi geldiğini belirtmektedir.
Keten tohumu çözünür ve çözünmez lif açısından zengindir. Sindirimi yavaşlatarak kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. Aynı zamanda bağırsak hareketlerini artırarak kabızlığı önler. Yüksek lif içeriği, tokluk hissini artırarak kilo kontrolüne katkıda bulunabilir.
Keten tohumu antioksidan bileşikler açısından zengindir. Bu antioksidanlar hücre hasarını önler ve yaşlanma sürecini yavaşlatır. Aynı zamanda bitkisel östrojenler olan lignanları içerir, hormonal dengeyi sağlamaya yardımcı olabilir ve hormonla ilişkili bazı kanser türlerinin riskini azaltabilir.
Omega-3 yağ asitleri cilt sağlığını iyileştirebilir, cilt kuruluğunu azaltabilir ve diyabeti olan bireylerde kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir. Keten tohumu, insülin duyarlılığını artırarak tip 2 diyabetle mücadelede etkili olabilir.
Keten tohumu iltihaplanmayı azaltabilir ve iltihaplı hastalıkların yönetimine yardımcı olabilir. Özellikle menopoz sonrası kadınlarda hormonal dengeyi destekleyebilir. Omega-3 yağ asitleri ve lignanlar hormonla ilişkili rahatsızlıkların semptomlarını hafifletebilir.
Keten tohumu sağlık açısından birçok fayda sunan doğal bir besindir. İbrahim Saraçoğlu’nun önerdiği bu mucizevi tohumu günlük beslenme alışkanlıklarınıza ekleyerek sağlıklı bir yaşam sürdürebilirsiniz.
